En favorit hemma hos oss! Perfekt att göra om grönsakerna i kylen börjar se lite trista ut…
Ansa och skär 250 g färska champinjoner i kvartar. Skölj och skär 1 paprika i bitar. Strimla 1 rödlök.
Hetta upp smör i en stekpanna, stek grönsakerna (börja med champinjonerna).
När grönsakerna börjar bli klara tillsätter du 2 msk god balsamvinäger (både ljus och mörk vinäger är smaskens, ta det du har hemma). Låt vinägern koka in och servera grönsakerna till ex. kyckling eller kött.