En sats av Leilas chokladmuffins ger 55 minimuffins (småbrödsformar). Välj hennes recept eller ditt eget favoritrecept. Saffran och choklad passar så bra ihop!
Leilas recept hittar du här http://www.recept.nu/a-piece-of-cake/leila-lindholm/leilas-chocolate-cupcakes/
Saffransfrosting (halverat recept från Mitt Kök/Expressen): Vispa snabbt samman 50 g mjukt smör, 100 g cream cheese, 1 tsk vaniljsocker, 2,5 dl florsocker och 1 kuvert saffran (0,5 gram).
Spritsa/fördela frostingen på dina chokladmuffins (normalstorlek eller miniformat). Dekorera gärna med något trevligt, jag hittade snöflingeströssel i min affär.