Sourcream and onion-mos

Ja, precis! Favoritchipsen plus mos!

Skala 800 g1 kg mjölig potatis. Skär i mindre bitar så kokar de klart på ca 15 minuter i saltat vatten.

När potatisen är färdig häller du av den och låter ånga av några minuter.

Mosa potatisen med potatisstöt eller elvispar. Tillsätt ca 2 dl gräddfil, 2 tsk lökpulver, salt och nymalen svartpeppar. Rör/vispa samman till ett krämigt mos. Avsluta med skuren gräslök, färsk eller fryst väljer du själv.

Vi serverade moset med köttfärsbiffar och rökig BBQ-sås. Riktigt gott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *