Etikett: majskolv

På grillen/BBQ

Elote – mexikansk majskolv

Alltså, hur gott?! Mycket!!! Grillad majskolv som toppas med vitlöksmajjo, ost, chili och lime. Receptet kommer från “Arla”. Koka 4 färska majskolvar (ev. halverade) ca 20 minuter i saltat vatten. Blanda 1 dl majonnäs med 2 pressade/rivna vitlöksklyftor. Smula 150 g vitost/fetaost fint i en skål, Blanda ner 0,5-1 tsk chiliflakes samt finrivet skal från 1 lime.  Grilla eller stek majskolvarna. Pensla majskolvarna med smält smör och därefter med […]