Kladdkaka

Vit kladdkaka med rabarber
Kladdkaka

Vit kladdkaka med rabarber

“Fridas bakblogg” – en favorit både i sociala medier och som blogg. Massa godsaker, den ena godare än den andra! Här serveras en söt, vit kladdkaka med syrlig rabarber på toppen. Underbar kombination! Sätt ugnen på 175 grader, gallret ska vara i mitten av ugnen. Smöra och bröa en form med löstagbar kant, diameter 22 […]

Kladdkaka med rabarberpannacotta
Kladdkaka

Kladdkaka med rabarberpannacotta

Camilla Hamids “My kitchen stories” på köket.se är en guldgruva för sötsaker. Denna kaka är perfekt att göra mitt i vintern när man har rabarber i frysen. Jag bjöd mina kollegor på denna kaka och det blev högt betyg från samtliga 🙂 Kakan görs färdig dagen innan, så den är en superb dessert när det vankas kalas […]

Rabarberkladdkaka
Kladdkaka

Rabarberkladdkaka

Kladdkaka kan man väl kalla den, eftersom kakan är lite “undergräddad”. Eller en mjuk rabarberkaka med smuldeg på toppen. Hur eller hur så är den god som fika eller dessert med vaniljsås, vaniljvisp eller vaniljglass 🙂 Receptet kommer från “Lindas bakskola”.  Börja med att smöra och bröa en springform, diameter 23-24 cm. Sätt ugnen på 175 grader, ugnsgallret ska vara […]

Chocolate Chip Cookie Kladdkaka
Dessert, Kladdkaka

Chocolate Chip Cookie Kladdkaka

Ja, du hör ju på namnet – detta är supergott! Självklart kommer receptet från årets Kladdkake-drottning Frida Skattberg. Jag fick anpassa mitt recept nedan efter vad som fanns hemma i choklad- och sockerväg. Men följ länken så hittar du originalreceptet, om du så önskar. Men min kaka var inte heller dum 😉 Sätt ugnen på 175 grader, […]

Baileyskladdkaka
Dessert, Kladdkaka

Baileyskladdkaka

Mmm, choklad och Baileys ihop   Receptet kommer från Mittkök.se Sätt ugnen på 200 grader, ugnsgallret ska vara i nedre delen av ugnen. Spänn fast en bit bakplåtspapper i botten av en form med löstagbar kant, diameter 22 cm. Smält 200 g smör och ställ kastrullen åt sidan. Bryt 200 g mörk choklad (55-70 % kakaohalt) i bitar och låt smälta i det varma smöret.  […]

Semelkladdkaka
Kladdkaka, Semla

Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka, ljuvligt gott! Jag hittade detta gudomliga recept på underbara “Fridas bakblogg”. Jag ökade dock upp mängden mandelmassa något, för det är sååå gott! Sätt ugnen på 175 grader, ugnsgallret ska vara i mitten av ugnen.  Klipp till och lägg ett bakplåtspapper i botten av en brödform (á 1,5 liter). En liten springform (diameter 20 cm) […]

Chokladkolakaka
Kladdkaka, Tårta

Chokladkolakaka

En maffig, dubbel kladdkaka med härligt kolatäcke på toppen! Mäktig kaka som räcker till ca 15 bitar. Receptet kommer från “Lindas bakskola”. Nästa gång testar jag att strössla lite flingsalt över den varma kolasmeten, ty salt och kola är en himmelsk allians! Börja med kladdkakan. Sätt ugnen på 175 grader.  Smält 200 g smör i en stor […]

Chokladtårta saffran
Dessert, Jul, Kladdkaka

Chokladkaka med saffranstryffel och kanderade mandlar

En chokladig och mäktig botten. En len saffranstryffel som täcke. Krispiga och söta mandlar på toppen. Årets juldessert 2017. Receptet på kakan kommer från tidningen/hemsidan “Allt om mat”.  Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form med löstagbar kant (diameter 22 cm).  Börja med chokladbotten: Smält 100 g smör, ta grytan från värmen. Bryt 200 g mörk choklad (55-70 % kakaohalt) […]

Rabarberkladdkaka
Kladdkaka, Mjuk kaka

Rabarberkladdkaka

Grädda kakan kortare tid = kladdkaka. Grädda kakan längre tid = rabarberkaka. God hur som hur tillsammans med vaniljglass/vaniljvisp/vaniljsås 😉 Receptet kommer från Lindas bakskola (tidningen Hembakat). Otroligt lättbakad! Sätt ugnen på 180 grader. Smöra och bröa en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Smält 150 g smör i en kastrull. Ta från värmen […]