Leif Mannerström kan han! Åh, så gott detta var! Några små förändringar efter vad som fanns hemma dock. Rör snabbt samman 500 g älgkalvfärs, 3 äggulor och 1,5 dl vispgrädde. Krydda färsen med salt och nymalen svartpeppar.  Forma färsen till fyra biffar och vänd dem i ströbröd. Stek biffarna i en rejäl klick smör, låt dem gärna blir klara i ugnen (175 grader).  Servera […]