Jag har sagt det tidigare – en av de bästa kokböckerna jag någonsin har köpt är ”Kålboken” av Mette Løvbom. Köp den, du kommer inte bli besviken! Här kommer ännu ett recept från boken (med med minskad mängd vinegrette, jag vill inte ha så ”blöt” sallad). Börja med att göra syltad rödlök, gör gärna detta dagen […]
Ett recept från ICA:s tidning Buffé. En ny klassiker på julbordet? Ansa och halvera 300 g färsk brysselkål, stek dem gyllene i en klick smör och lite olivolja i en stekpanna. Lägg därefter på ett lock på stekpannan och låt brysselkålen stekas klar på lägre värme. Skiva eller tärna 1 paket halloumi (250 g) och stek denna i en annan stekpanna i […]