Kanske inte så mycket till recept – men inspiration att testa något annat än en 200 g-burgare med ketchup och ost. De små bröden hittade jag på Willy:s, märke Garant. Det är en 12-pack, perfekt för fyra vuxna. Hamburgarna gjorde vi små, 50-60 gram. Och du vet, är de små får man ta två (eller […]
Ett sådant där Facebook-klipp som har snurrat runt i något år. Det var gott och en liten rolig maträtt för två-tre personer 🙂 Blanda 300 g nötfärs med BBQ-sås och peppar, ev. salt beroende på hur salt BBQ-såsen är. Skär smakrik hårdost i ett par stavar. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut 1,5 paket skivat bacon på plastfolie på rengjord arbetsbänk – eller använd sushi-matta […]
Lättlagad och smaskig rätt som sköter sig själv i ugnen 🙂 Blanda 2 dl barbeque-sås, 1/2 msk paprikapulver, 2 krm cayennepeppar, 1 msk honung, 1 tsk vitlökspulver, 2 tsk chipotlesås (kan uteslutas) och 2 msk olivolja i en gryta som tål ugnsvärme. Lägg ner 1-1,2 kg benfri fläskkarré (du behöver inte putsa köttbiten) i såsen, vänd runt köttbiten så den täcks av sås. Sätt ugnen på […]