Hittade inte paneer (indisk ost) i butiken, så det fick bli kyckling istället. Ett enkelt recept från Arla med mycket smak – perfekt för vardagsmiddagen 🙂 Skär 500 g kycklingfilé eller kycklinginnerfilé i bitar. Finhacka 1 gul lök och 1-2 vitlöksklyftor. Skala 2 morötter, grovriv dem. Skala och grovriv även 1 äpple. Smält en klick […]
En snabblagad vardagsrätt med indiska smaker. Gott! Dock väljer kanske inte en indier nötfärs… Jag tycker kycklingfärs passar riktigt bra här! Hacka 1 gul lök och 1 vitlöksklyfta. Grovhacka 1-2 tomater. Bryn 500 kött- eller kycklingfärs i lite neutral olja, tillsätt lök och vitlök när köttfärsen har fått fin färg. Krydda med 1 tsk gurkmeja och 2 tsk garam masala samt cayennepeppar efter smak. Tillsätt de hackade tomaterna, 3 dl […]