Restaurangkedjan ”Texas Longhorn” serveras en Nachos-tallrik med kyckling, svarta bönor, ost, rödlök, gräslök m.m. Detta är en tolkning av denna härliga anrättning. Tyvärr var de svarta bönorna slut hemma (därav ej med på bilden), men jag lade ändå till dem i receptet. Börja med ostsåsen: Värm 1,5 dl vispgrädde så att den blir riktigt het […]
Ni vet cheddardippen man kan köpa på McDonald’s, Burger King etc.? En liknande dip är superenkel att göra själv! Receptet ger 4 dippskålar. Finriv 200 g cheddarost. Koka upp 1,5 dl vispgrädde och dra från värmen. Rör ner cheddarosten. Låt osten smälta under omrörning. Det kan vara så att du behöver sätta tillbaks kastrullen på den heta plattan, […]
Min man bjöd mig på en trerätters här hemma igår – mysigt! Alla tre rätterna var superbra – men förrätten var lite kul, så självklart delar jag med mig av den till er. Börja med marinaden: Blanda 1 dl Coca Cola (med socker, inte zero) med lite grillkrydda och chilipulver. Låt 8 halverade skivor sidfläsk marinera i detta i några timmar. […]