Etikett: parmaskinka

Kycklingrullader med polenta
Kyckling

Kycklingrullader med polenta

Kycklingrullader fyllda med godsaker som får puttra i en god tomatsås. Känns som italiensk husmanskost 🙂 Ursäkta den dåliga bilden… Börja med fyllningen: Hacka 0,5 dl kapris och lika mycket färsk basilika. Blanda med 1 dl riven parmesanost och 2 pressade vitlöksklyftor. Skär 4 kycklingfiléer på sidan så du får två tunna skivor av varje filé. Lägg en skiva lufttorkad skinka på varje kycklingskiva, fördela fyllningen. […]