Etikett: savoykål

Savoykåldolmar
Köttfärs

Savoykåldolmar

Kåldolmar i lite modernare tappning, med savoykål istället för vitkål. Mycket gott! Jag fick ut 10 st kåldolmar av denna satsen. Inspirationen kommer från ett recept från Mitt kök/Expressen.  Börja med att koka riset som ska vara i fyllningen: Koka 0,5 dl riskorn i 1,5 dl mjölk (jag tog faktiskt risottoris, då jag tänkte att det skulle funka bättre […]

Stuvad savoykål
Tillbehör

Stuvad savoykål

Stuvad savoykål, eller vitkål, är väldigt gott och ett lättlagat tillbehör som passar till både fågel, fisk och kött. Nyttigt med, enligt de som förespråkar LCHF.  Strimla 1/2-1 savoykålshuvud (beroende på storlek) Finhacka även 1 liten gul lök eller schalottenlök, samt 1-2 vitlöksklyftor om du önskar även det.  Hetta upp en klick smör i en tjockbottnad gryta. Fräs lök och vitlök i smöret, låt […]