Alltså, så enkelt detta var! Och gott! Perfekt bas för glöggtilltugg med taleggio-ost, färska fikon och lönnsirap. Receptet på dessa pepparkakor hittade jag på “Lindas bakskola”, och ger ca 50 pepparkakor. Grovhacka 50 g sötmandel. Blanda torra ingredienser i en skål: 1 dl strösocker, 1 tsk kanel, 1 tsk pepparkakskrydda, 1/2 tsk bikarbonat och 3 dl vetemjöl. Tillsätt sedan 1/2 dl ljus sirap och 100 g […]
Mmmmmm! Gott! Taleggio är en spansk kittost som verkligen smälter i munnen Lägg ut skurna pepparkakor på serveringsfat. Recept på dessa hittar du här. Fördela skuren taleggio-ost över (beräkna 200 g till 24 pepparkakor). Toppa med en bit färskt fikon och ringla lite lönnsirap över. Och då menar jag verkligen liiiite lönnsirap, så det inte blir för sött.
Saftig och smakrik kaka, en klassiker när julen nalkas. Receptet kommer från “Köket” koket.se med mina favoriter “Husmorsorna” som skapare. Jag väljer dock att smälta mitt smör för att få fram mer smak hos pepparkakskryddorna. Smöra och bröa en avlång brödform. Sätt ugnen på 175 grader, se till så att gallret är i nedre delen av ugnen. Smält 100 g smör, […]
En gång per termin bjuder jag kollegorna på cupcakes. Så här i december passade det bra med juliga smaker, så mjuk pepparkaka i form av minimuffins som toppades med en vit frosting. En liten gran som kronan på verket 🙂 Satsen ger 15-20 vanliga muffins och ca 50 minimuffins. Muffinsreceptet kommer från “Lindas bakskola”. Sätt […]
Ett julig och underbar cheesecake, skapad av Monika Ahlberg. Passar perfekt till advent eller som söt avslutning på julaftonens festligheter! Börja med botten: Mixa 150 g pepparkakor i matberedaren, rör ner 75 g smält smör. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant (ca 22 cm i diameter). Ställ i kylen medan du gör fyllningen. Fortsätt med fyllningen: […]