Måndag: En krämig pasta med smak av basilika som toppas med pumpafrön och halloumi blir veckans vego! Tisdag: Stuvad savoykål/vitkål! Älsk på det! Serveras med fördel till kyckling eller kött. Onsdag: Några goda korvar, stekta grönsaker och en smakrik, kall sås. Fin kombo! Torsdag: Nu börjar den svenska färskpotatisen komma in i våra butiker, till […]

Måndag: Sväng ihop pizzadegen och tomatsåsen på söndagskvällen så går det hur snabbt som helst att baka pizza på måndagskvällen! Välj gärna vegetarisk topping; grillade/stekta grönsaker, oliver, olika sorters ost. Tisdag: Inkokt lax som du med fördel tillagar 5 minuter i ugnen när pizzorna är gräddade. Laxen tillagas i den heta lagen och står i […]

Måndag: Veckans vego! En mustig gryta som ändå är snabblagad. Baka egna naanbröd på söndagen, eller köp färdiga. Hittar du inte naanbröd i butiken går det utmärkt med vanliga pitabröd. Tisdag: En riktig Carbonara görs enbart på ägg och ingen vispgrädde! Onsdag: Fisksoppa som lyxas till med ett kuvert saffran. En klick aioli till, så […]

Måndag: Vi börjar veckan med det ska kan vara ditt val av ”Meat Free Monday”. Servera pastan vegetarisk, eller lägg exempelvis räkor. Tisdag: Kycklinggratäng med massa gott i. Du kan servera den som den är eller lägga till ex. ris. Onsdag: Morötter som blandas med massa godsaker! Jag föreslår att du gör rätten komplett med […]

Måndag: En kryddig gryta som serveras med yoghurt och bröd. Du kan förbereda bröden dagen innan och värma dem i micron vid servering. Om du vill köra ”meat free Monday” kan du utesluta kycklingen och dubbla mängden röda linser. Tisdag: Torskfilé i wrap med fänkål och gurka – fräscht och gott! Vill du ta en […]

Måndag: Mmmmm, kryddmixen ”Sju kryddor” tar dig till Fjärran Östern… Tisdag: Veckans vego! Fram med grillpannan eller tänd grillen. Rotsellerin blir härligt ”köttig”. Många ingredienser som ska skäras, vilket passar perfekt att förbereda kvällen innan. Onsdag: En riktigt fräsch ärtgrön pesto! Verkar vara populärt att grodda ärtskott själv, kanske man skulle testa? Grillade eller stekta […]

Redo för en ny veckoplanering? Det är jag! 🙂 Måndag: Det magra kycklingköttet behöver mycket smaksättning och kan varieras i det oändliga. Fräscht och gott! Tisdag: Torskrygg, eller varför inte filé av torsk eller sej? Låt din plånbok bestämma. Som inlandsboende är fryst fisk det vanligaste alternativet, och det funkar finfint! Det går bra att […]

Tänkte göra ett försök med förslag med veckoplanering – fem maträtter och en fredagsdessert. Hoppas det kan ge dig ny inspiration till vardagsmatlagningen! Måndag: Meat free Monday. Om du vill kan du köra hälften röda linser och hälften köttfärs. Välj gärna kycklingfärs som har betydligt mindre klimatavtryck jämfört med ex. nötfärs. Tisdag: Krispig kyckling, serveras […]