Måndag: En kryddig gryta som serveras med yoghurt och bröd. Du kan förbereda bröden dagen innan och värma dem i micron vid servering. Om du vill köra “meat free Monday” kan du utesluta kycklingen och dubbla mängden röda linser.
Tisdag: Torskfilé i wrap med fänkål och gurka – fräscht och gott! Vill du ta en genväg eller öka barnvänligheten så tar du sprödbakad torsk istället.
Onsdag: Veckans turbomiddag! Om du skalar och skär rotfrukterna dagen innan har du middagen på bordet på rekordfart. Låt bara de skurna rotfrukterna ligga i vattenbad över natten i kylskåpet.
Torsdag: Smakrika köttbullar i soyasås. Bland det godaste jag har lagat på länge! 🙂
Fredag: Potatismos + Bearnaisesås = Beamos! Underbar liten skapelse! Passar både till kyckling, fläskkött och nötkött.
Fredagsdessert: Efter en mastig köttbit och beamos passar det med en enkel dessert, inte sant?