Etikett: kakao

Chokladdoppade kolabollar
Småkaka/Snitt

Chokladdoppade kolabollar

Så underbart goda, enligt de som åt dem! Själv avskyr jag chokladbollar, oklar orsak. Men det är så klart kul att det man bakar uppskattas av gästerna. En liten lyxigare twist på helt vanliga chokladbollar! Vispa 200 g smör och 1,25 dl strösocker krämigt. Tillsätt sedan resten av ingredienserna: 5 dl havregryn 1 dl kolasås […]

Pollykola
Godis, Jul, Påsk

Pollykola

Polly med sin karaktäristiska smak möter ljuvlig chokladkola. Mmmmm! Smält 50 g smör i en tjockbottnad gryta. Tillsätt sedan 3 dl strösocker, 3 dl vispgrädde, 1,5 dl sirap och 2 msk kakao. Låt sedan detta småkoka tills smeten når 125 grader, använd en termometer. Ta grytan från plattan och rör ner 0,5 tsk ättikssprit (12 […]

Kärleksmums med chokladkola
Långpannekakor, Mjuk kaka

Kärleksmums med chokladkola

Jag älskar kärleksmums! Eller mockarutor, Snoddas, kokosrutor, chokladrutor… Ja, du vet vilken kaka jag menar. Men ibland kan jag känna att den klassiska glasyren med massa florsocker blir alltför söt. Testade detta recept med en kokad chokladkola som krona på verket – OMG så gott! Recpetet hittade jag på Tasteline.com Börja med den mjuka chokladkakan: Sätt ugnen […]

Chokladkolakaka
Kladdkaka, Tårta

Chokladkolakaka

En maffig, dubbel kladdkaka med härligt kolatäcke på toppen! Mäktig kaka som räcker till ca 15 bitar. Receptet kommer från “Lindas bakskola”. Nästa gång testar jag att strössla lite flingsalt över den varma kolasmeten, ty salt och kola är en himmelsk allians! Börja med kladdkakan. Sätt ugnen på 175 grader.  Smält 200 g smör i en stor […]

Himmelska chokladmuffins
Mjuk kaka

Himmelska chokladmuffins

Alltså herregud vilka goda muffins! Härlig chokladsmak och saftiga som bara den, t.o.m två dagar efter baktillfället. Receptet hittade jag på bloggen “Bakverk och fikastunder“. Dessa bakade jag en VAB-dag med 4-årige sonen. Sätt ugnen på 175 grader. Fördela 12 st muffinsformar i en muffinsplåt (för bästa stadga under gräddningen). Blanda knappt 1 dl kakao, 1 dl […]

3-lika choklad
Tårta

Tårtbotten “3 lika”

Jag är med i flera Facebook-grupper som handlar om matlagning och bakning. Och det är mååååånga som lovordar “3 lika”-konceptet för tårtbotten (anslag) – och nu förstår jag varför! En luftig och hög tårtbotten, helt perfekt! Välj själv om du vill göra med eller utan chokladsmak. Börja med att smöra en springform med 24 cm i diameter. […]

Chokladrutor
Långpannekakor, Mjuk kaka

Chokladrutor

Chokladrutor med två lager – söt kaka och söt frosting. Receptet har jag fått från min lika söta kollega Linda 🙂 Ja, kakan är söt! Därför räcker det med en liten bit, som ex. serveras med färska bär och vispad grädde.  Börja med botten: Sätt ugnen på 180 grader. Smält 200 g smör i en gryta. Rör ner övriga ingredienser […]

Chokladkola
Godis, Jul, Påsk

Chokladkola

En klassisk chokladkola! Receptet kommer från hemsidan recepten.se Blanda 3 dl vispgrädde, 50 g smör (skuret i mindre bitar), 3 dl strösocker, 1,5 dl ljus sirap, 0,5 dl kakao och 1,5 msk vaniljsocker i en tjockbottnad gryta. Tänk på att ta en ganska stor gryta, så att kolasmeten har gott om utrymme att koka.  Låt kolasmeten koka på hög värme inledningsvis, sänk sedan värmen och […]

Schackrutor
Småkaka/Snitt

Schackrutor

Min mormor bakar de godaste schackrutorna, min favoritkaka när jag var liten! Tänk, fyra små kakor i en kaka 😉 Sätt ugnen på 200 grader. Lägg bakplåtspapper på två plåtar. Blanda snabbt ihop 100 g rumsvarmt smör, 0,5 dl strösocker och 2,5 dl vetemjöl. Forma till en smidig deg.  Dela degen i två lika stora bitar, väg dem gärna […]