Etikett: lövbiff

Nötkött

Mumsiga rullader med bacon och äpple

“Husmorsorna” (alltså Emma Hamberg och Anette Rosvall) har lagt upp detta recept på Köket.se Det tackar vi för! Otroligt gott! Börja med fyllningen till rulladerna. Detta fräses i en stekpanna med lite smör: 4 skivor finstrimlad bacon 1 gul lök, finhackad Lägg fräset i en skål och rör ner detta: 1 äpple, skalat och tärnat 8 skivor ättiksgurka, hackade 1-2 […]

Biff Stroganoff
Nötkött

Biff Stroganoff

En klassiker! Och visst är det en välsmakande klassiker 🙂 Strimla 400-500 g nötkött, ex. lövbiff eller ryggbiff. Ansa och skiva 6-8 champinjoner. Skala, halvera och skiva 1 gul lök tunt. Bryn köttet i omgångar i en klick smör i stekpanna eller stekgryta. Lägg över i en gryta eller skål så länge. Bryn även lök och champinjoner i smör. Tillsätt 2 msk […]