Om jag har fattat rätt så är Markus Aujalay upphovsman till originalreceptet. Jag gjorde några förändringar utifrån kylskåpets innehåll och drog ner lite på senapsmängden. Mycket gott med dill i, måste jag säga! Skär 400-500 g falukorv i breda strimlor och finhacka 1 gul lök. Koka ris till fyra personer (jag använder främst basmatiris). Stek […]
Alltid lika kul att hitta nya smaskiga recept med vardagsräddaren falukorv. Detta recept hittade jag på Tasteline.com – en gräddig sås med smak av soltorkad tomat, vitlök och basilika. Så gott! Börja med att koka ris till fyra personer. Skär 500 g falukorv i breda strimlor. Finhacka 1 gul lök. Lägg följande ingredienser i en kannmixer eller i en skål du kan […]
På denna blogg finns ett recept på en jättegod falukorvsgratäng. Detta är en förenklad version med färre moment som passar perfekt när middagen behöver vara extra lättlagad. Skriva och stek falukorv. Koka ris till fyra personer (jag brukar helt utan sponsring slå ett slag för Tupperwares fantastiska riskokare för micron). Dags för såsen! Ansa och skölj ca 10 cm purjolök, den vita delen. […]
En jättegod gratäng med sweet chili-sås och champinjoner. Smidigt och enkelt till middag 🙂 Koka ris till 3-4 portioner (jag tycker det går åt mindre ris när man gör gratäng…). Sätt ugnen på 200 grader, ugnsgallret ska vara i mitten av ugnen. Ansa och skär 150-200 g färska champinjoner i bitar. Finhacka 1-2 vitlöksklyftor. Skiva 400-500 g falukorv. Stek champinjonerna i […]
Jag har länge tvekat – ska jag lägga upp mitt recept på min ”Korv Stroganoff” på bloggen eller ej? Ja, nu var det dags 🙂 Observera att det är cirkamått, då jag aldrig använder mått vid en sådan här standardrätt. Skiva och strimla 400-500 g falukorv. Skala och finhacka 1 gul lök och 1-2 vitlöksklyftor. Bryn korven i omgångar […]
Variation på vardagsräddaren falukorv tas tacksamt emot! Koka ris till fyra personer (eller förbered detta dagen innan och ljumna på det i mikron). Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och strimla 10-15 cm purjolök (gärna den grönare delen). Lägg riset i bottnen på en gratängform, fördela purjolöken över riset. Koka samman 2,5 dl matlagningsgrädde, 2,5 dl mjölk, 1-2 msk valfri senap (original, dijon, […]