En chokladig sockerkaka, lite undergräddad så att den blev härligt kladdig! Det är bananer i kakan, alltså är den supernyttig… Haha! Receptet hittade jag på Tasteline.com, men jag lägger till lite salt för att förhöja chokladsmaken ytterligare. Sätt ugnen på 175 grader, ugnsgallret ska vara i nedre delen av ugnen. Smöra och bröa en sockerkaksform á 1,5 liter. Blanda 1 dl […]
Ett recept som jag har sett på Facebook många gånger. Det ska tydligen smaka som friterad banan. Och vet du vad? Det gör den verkligen! Supergott! Det här receptet kommer från en av Sveriges bästa matbloggar ”Zeinas Kitchen”. Satsen ger 4-6 portioner, beroende på hur sötsugen man är. Värm ugnen till 200 grader. Mjukna till 100 […]
Även om min 3-årige son älskar bananer så händer det då och då att det ligger brunprickiga bananer kvar i fruktskålen. Därför är olika recept på banankaka alltid trevligt att ha! Detta recept kommer från bloggen ”Kryddburken”, och passade perfekt då jag bara hade 50 g smör i kylskåpet. Smöra och bröa en sockerkaksform. Sätt ugnen på 175 […]
Banankaka är ett klassiskt sätt att ta till vara övermogna bananer. Pecannötterna i receptet kan så klart byta ut mot andra nötter eller uteslutas helt. Börja med att smöra och bröa en avlång bakform (en vanlig rund sockerkaksform funkar givetvis också). Sätt ugnen på 175 grader. Grovhacka 50-100 g mörk choklad och 50 g pecannötter. Mosa 2 mogna bananer. Rör 100 g smör mjukt i […]
En fusion mellan banankaka och morotskaka. Lyckat? Oh ja! Receptet på bananbottnen kommer från alltommat.se och frostingen är så klart Leilas 🙂 Välj själv om du vill göra i en rund eller rektangulär form, se bild längst ner. Sätt ugnen på 150 grader, ha ugnsgallret i nedre delen av ugnen. Smörj och bröa en form med löstagbar […]
Tänk dig kärleksmums fast med bananbotten. Åh så gott! Sätt ugnen på 175 grader. Smält 150 g smör och låt svalna. Vispa 3 ägg och 5 dl strösocker poröst. Mosa 3-4 bananer och blanda med 3 msk mjölk, rör ner detta i äggsmeten. Tillsätt 1,5 tsk bakpulver, 0,75 tsk bikarbonat, 1 tsk vaniljsocker och 5 dl vetemjöl tillsammans med det smälta smöret. Rör snabbt ihop till en smet. […]
Banan + Toffee = Banoffee Pie 🙂 Börja med att koka en oöppnad konservburk sötad kondenserad mjölk i en kastrull med vatten. Se till så att burken är täckt av vatten hela tiden. Detta tar hela tre timmar – men då hinner du ju pyssla med annat under tiden. Resultatet blir en gudomlig kolakräm – något som italienarna kallar […]