Smör, färskpotatis och örter. Smaklökarna dansar 🙂 Koka ca 1 kg färskpotatis nästan helt klar. Häll av vattnet och tillsätt en rejäl klick smör, salt och svartpeppar. Krydda med valfri ört – helst färsk. Jag har testat med olika kryddor – salvia, oregano och rosmarin (bilden) – det är så gott oavsett vad du väljer! Vi har fyndat en gammal gjutjärnspanna på loppis som […]
Perfekt sätt att ta tillvara sockerkaka som börjar bli torr. Och grillen brukar ju vara varm ganska länge efter man har grillat klart huvudrätten… Beräkna 1-2 sockerkaksskivor per person. Grilla dem några minuter per sida, beroende på hur varm grillen är. Jag rekommenderar att man använder stekspade, då stekpincetten tenderar att ta sönder kakan. Servera den […]