Polkasallad

Polkasallad

En krispig och färgglad sallad!

Strimla och skölj valfri grönsallad, jag tog romansallad denna gång.

Skölj och strimla gurka och salladslök.

Skala polkabetor (råa) och skär dem lövtunna, gärna med hjälp av mandolin. Stapla skivorna på varandra och skär sedan i tändsticksstavar.

Klart! 🙂

Vill du ha vinegrette till? Då föreslår jag en citronsmakande sådan: 1 msk pressad citron, 2 msk olivolja, salt och nymalen svartpeppar vispas samman. Häll vinegretten över salladen precis innan servering.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *