1-2-3, så var det klart! 1 del är lika med 1 msk i detta fall, då blir det lagom till fyra hamburgare.
1 del vitvinsvinäger, 2 delar strösocker och 3 delar vatten vispas samman.
Skala och skiva 1 rödlök tunt.
Lägg rödlöken i lagen och låt ligga minst en timme, gärna över natten.