Schackrutor

Schackrutor

Min mormor bakar de godaste schackrutorna, min favoritkaka när jag var liten! Tänk, fyra små kakor i en kaka 😉

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg bakplåtspapper på två plåtar.

Blanda snabbt ihop 100 g rumsvarmt smör0,5 dl strösocker och 2,5 dl vetemjöl. Forma till en smidig deg. 

Dela degen i två lika stora bitar, väg dem gärna för att vara helt säker. 

Smaksätt den ena halvan med 2 tsk vaniljsocker och den andra halvan med 2 tsk kakao. Dela både den ljusa och den mörka degen ännu en gång. Rulla ut till längder, lika tjocka som ditt lillfinger. Platta till dem något så de blir fyrkantiga.

Lägg ihop de fyra längderna så de bildar ett rutmönster. Skär längden i 5 mm tjocka skivor och lägg skivorna på plåtarna.

Grädda kakorna i omgångar i mitten av ugnen, i ca 7-10 minuter.  

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *