Gurksallad med dill och rädisor

En fräsch sallad som passar perfekt till husmansrätter. Mycket gott och enkelt!

Skär 1/2 gurka i bitar, skölj och skiva 5-6 rädisor tunt samt strimla 1-2 salladslök.

Blanda samman vinegretten1 msk vitvinsvinäger2 msk rapsolja (eller annan neutral olja), lite salt och nymalen svartpeppar samt dill (fryst går utmärkt).

Blanda ner grönsakerna i vinegretten och låt stå i rumstemperatur till servering. Bör serveras ganska omgående, annars förlorar grönsakerna sitt “krisp”. 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *