Mangosalsa

Mangosalsa

Färsk mango kan vara en utmaning – både vad gäller att hitta ett perfekt exemplar och att få ut fruktköttet! Måste därför tipsa om fryst, tärnad mango. En ask motsvarar 1-1,5 mango 🙂 

Tärna mango. Finhacka rödlökröd chili samt färsk koriander eller  bladpersilja. Lägg i en skål och pressa över lime och salta. Låt stå i rumstemperatur till servering. 

Passar himla bra ihop med Pulled Chicken!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *