En improviserad rätt som vi blev mycket belåtna med! Att receptet gick supernabbt var ju en bonus 🙂
Bryn 500 gram bland- eller nötfärs i lite smör. Blanda ner 1 strimlad rödlök och 2 hackade vitlöksklyftor. Låt löken mjukna i stekpannan.
Blanda ner 3-4 rejäla matskedar ajvar relish och 2 dl crème fraiche. Krydda med salt, nymalen svartpeppar och 2 tsk torkad oregano (Tips! om du smular torkade örter i din hand innan du tillsätter dem till matlagningen så smakar de mycket mer).
Låt såsen koka samman. Under tiden kokar du 300 g fullkornspasta av valfri sort (vi hade spaghetti idag).
Servera pastan med såsen och en blandad sallad.