Solrosmassa

Mandelfri “mandelmassa” (solrosmassa)

Min goda vän är allergisk mot mandel. Genom en Google-sökning hamnade jag på ICA:s hemsida, som visade ett recept på “mandelmassa” gjord av solrosfrön. Ett mycket bra substitut måste jag säga, speciellt i dessa hallonsemlor där hallonen ger extra smak till semlan. Receptet på mina hallonsemlor hittar du här.  

Lägg 1 dl solrosfrön1 dl florsocker0,5 tsk vaniljsocker och 2 msk ovispad vispgrädde i en kanna. Mixa med mixerstaven till en massa (den blir lite grynig, precis som vanlig mandelmassa). 

Använd solrosmassan till semlor eller något annat gott 🙂 

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.